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猪肉价跌了近10元 饭馆点肉菜的顾客多了

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▲昨日,天纺农贸市场,市民在购买猪肉(见习记者 廖智勇 摄)

近日,记者走访发现,年前处在高价位的猪肉价格,现在已明显回落,肉价比之前的最高水平降低了10元左右。而蔬菜类价格则出现较大的浮动,部分蔬菜价格前后两天,变化幅度超一倍。

上午,记者走访天元区天纺农贸市场了解到,猪肉每斤价格在25元左右,子排每斤价格在30元左右,较过年期间均价降低了约10元。牛肉每斤价格为50元左右,较过年期间下降了7元。而鱼和鸡肉价格则略有上涨,较之前两个月均上涨了2元每斤。

受天气和运输条件影响,大部分蔬菜类价格浮动较大。例如,青椒现每斤价格在3.5元左右,较上周下降了3元。空心菜现每斤的价格在2.5元左右,较两天前下降了4元。生菜价格每斤在4元左右,较上周上涨了2元。另外,葱、姜、蒜等佐料因货源稳定,价格比较平稳。

由于猪肉价格的大幅下跌,餐饮店肉类菜肴的价格也纷纷回落。记者随机走访了几家市内的餐饮店,发现猪肉类菜肴的价格普遍回落到正常水平。

荣耀配资在韶山路开快餐店的王老板告诉记者,年前由于猪肉价格较高,店内的猪肉类菜肴全部提价2元至3元,涨价后,选择猪肉类菜肴的顾客减少了一半。如今猪肉价格回落,选购猪肉类菜肴的顾客也多了起来。

有业内人士指出,经历了去年猪肉价格大涨后,我国多个地区出台了鼓励养殖户养猪的政策,在政策带动以及猪肉价格的刺激下,我国生猪存栏量逐步恢复,虽然目前还未恢复到往年的平均值,但生猪存栏量已不像去年那样紧缺,未来,猪肉价格波动下行仍是大概率事件。(株洲配资 见习记者 廖智勇)

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责任编辑:周雪
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